Naipes (y Biblia): la granada -(REPORTJE)

Padre Pedrojosé Ynaraja

El nombre científico de nuestro árbol es “púnica granatum” al que se le añade “var. nana” si se trata del puramente decorativo.

Si escribí un día que la viña era planta aristocrática, añado ahora que la granada es ya nobleza coronada. El fruto grande, el comestible, luce discreta corona, pero las princesitas, las de bello adorno de jardín, presumen aparatosamente de ella. Véanse las fotos. A ambas, seguramente, se refiere el texto sagrado.

La granada aparece mencionada en la Biblia 26 veces. En algunas ocasiones son signo de riqueza de un país. Ejemplo al canto. Principalmente la escogen los exploradores del Éxodo, trayendo como muestra de la tierra prometida a la que van a conquistar: “un sarmiento con un racimo de uva, que transportaron con una pértiga entre dos, y también granadas e higos” (Nm 13,23).

ELEGANCIA

En otras ocasiones, que sería ahora largo reseñar, la granada hecha en fundición, es elegancia. Se moldea en bronce o en metales preciosos para coronar remates de tamaño grande, o para adornar el borde de ornamentos sacerdotales en tamaño pequeño.

Lo bonito de este árbol son las flores pero tienen el inconveniente que son muy suculentas para los insectos así que, si uno tiene alergia a avispas y demás, no es prudente plantarla en su jardín. Ahora bien, las flores son de una esplendorosa tonalidad rojiza que llaman la atención. De ellas saldrán los frutos de idéntica belleza.

SABROSA

La granada es sabrosa. Suculento el contenido en sí y más gustoso su jugo. No es de extrañar que aparezca mencionada 6 veces en el Cantar de los Cantares. No me resisto a citar algunos textos de este poema, para que se vea el papel que juega nuestra fruta en las relaciones de los dos enamorados.

“Tus labios, una cinta de escarlata tu hablar, encantador. Tus mejillas, como cortes de granada a través de tu velo”. (4,3)

“Tus mejillas, como cortes de granada a través de tu velo”. (6,7)

“De mañana iremos a las viñas; veremos si la vid está en ciernes y las yemas se abren y si florecen los granados. Allí te entregaré el don de mis amores”. (7,13

“Te llevaría, te introduciría en la casa de mi madre, y tú me enseñarías. Te daría a beber vino aromado, el licor de mis granadas”. (8,2)

Según la tradición judía, fueron sus formas las que inspiraron el diseño original de las coronas La granada es uno de los símbolos de Rosh Hashaná (año nuevo judío). Es tradicional el consumo de granadas en esta festividad, ya que, sus numerosas semillas, simbolizan la fecundidad

TEMÁTICA RELIGIOSA

Algunas pinturas de temática religiosa de Sandro Botticelli y Leonardo da Vinci, utilizan el tema de la granada, como el de la “Virgen de la granada”. En muchas pinturas, el Niño Jesús tiene en su mano una granada, como símbolo precursor de su pasión y resurrección. Sin embargo, en manos de la Virgen María, representa la castidad.

Dicho sea de paso, el suponer que la fruta emblemática del Paraíso fue una manzana, es una tradición occidental, en oriente se dice que era un higo, por las hojas de higuera que Adán y Eva utilizaron para cubrir su desnudez y en ciertas regiones de Armenia, la apetitosa fruta tentadora, imaginan fue una granada.

SÍMBOLO DEL MARTIRIO

Por el color de su jugo, parecido a la sangre, en la iconografía cristiana se convertirá en un símbolo del martirio. Martirio que siempre es fructífero, como su fruto, lleno de semillas. Y por sus innumerables semillas, envueltas con una dura piel, se la tenía como la propia representación de la Iglesia que bajo su manto acoge y protege a innumerables naciones.12

Los antiguos egipcios preparaban con su jugo un vino ligero con sabor a frambuesa. Se plantaron también en los famosos jardines colgantes de Babilonia y se encuentran esculpidas en los bajorrelieves egipcios.

CONTRA LA FIEBRE

Si Hipócrates recomendaba el jugo de la granada contra la fiebre y como fortificante contra la enfermedad, las actuales investigaciones farmacológicas, atribuyen a algunos de sus compuestos propiedades curativas en enfermedades de tanta importancia como algunas derivadas de degeneración neurológicas. En ello está muy implicado, según crónicas, el prestigioso Hospital universitario Hadassah de Jerusalén, que adelantan esperanzas en este terreno. Sin llegar a tales extremos la riqueza nutritiva, vitamínica y antioxidante, nadie se la niega.

Según la mitología griega, el primer granado fue plantado por Afrodita, la diosa griega del amor y de la belleza. Así mismo, muchos pueblos han visto la granada como un símbolo de amor, de fertilidad y prosperidad:

ATRAVESAR EL DESIERTO

Debo añadir que la suma belleza de la granada la contempla uno cuando la fruta muy madura está a punto de estallar. Sus tonos cobrizos semejan a los de antiguas armaduras. Esta misma piel, sumamente fuerte e impermeable, permite que la fruta pueda llevarse en las caravanas que atraviesan los desiertos, sin perder su hidratante y agradable jugo.

Como es de suponer, y para ser consecuentemente honrado conmigo mismo, cuando escogí este tema, de inmediato, fui a comprar granadas y gustarlas en la mesa.

Diré respecto al jugo envasado, en Israel es común encontrarlo en tetrabrik, como el de cualquier otra fruta. Por nuestros supermercados, el que se ofrece, acostumbra a ir mezclado con mosto de vino. En Andorra lo compraba yo, generalmente concentrado y de excelente sabor, cuando en el último viaje, di con uno de exclusiva composición de granada y agradable sabor. Cuál fue mi sorpresa, cuando en llegando a casa y leyendo detenidamente la etiqueta, comprobé que era de fabricación española.